Deje de consumir plástico, en especial el tecnopor, si quiere salvar el planeta. Empiece por usar los productos ecoamigables de Bijao Pack Biodegradable, que están hechos de bagazo de caña, de bambú, de maíz y de hojas de bijao.
Por Gunther Félix
Desde hace dos años, la pandemia que paralizó al mundo (COVID-19) ha impulsado el consumo sin control de los plásticos de un solo uso: desde las bolsas innecesarias que adquirimos para las compras del supermercado hasta el reparto de comida rápida que inunda con envases de tecnopor las mesas de nuestros hogares. Al día de hoy se han vuelto tan omnipresentes que ahora resulta difícil no usarlos a diario.
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Por suerte, en el Perú contamos con la “Ley de Plásticos” que prohíbe, aunque sin mucho éxito, la fabricación y el consumo del polietileno, así como el compromiso de emprendimientos ecológicos que apuestan por productos sostenibles en reemplazo de este material inmortal.
Bijao Pack Biodegradable es uno de esos negocios ‘verdes’ que sueña con un planeta sin plástico. Desde su base de operaciones en la región San Martín, Yuri Asor Moreno del Águila, dueño y gerente de esta empresa peruana, viene fomentando a nivel nacional el uso de productos biodegradables y sustitutos del plástico, que ya son una sensación en la selva norte del país debido a que están hechos de bagazo de caña, de bambú, de maíz y, sobre todo, de hojas de bijao.
Lo más llamativo de este prometedor negocio son sus platos y utensilios de cocina y los artículos de higiene, que tardan entre 180 días y 5 años en volver a la tierra; a diferencia de los recipientes convencionales a base de tecnopor que por desgracia se degradan en 500 años a más, ocasionando serios problemas en ecosistemas frágiles como los ríos o el mar, utilizados por las ciudades como vertederos de desechos.
¡Adiós al tecnopor! Bienvenido, platos de bijao
Criado por padres que le inculcaron el amor por el medioambiente, el empresario sanmartinense tuvo su primer acercamiento con los productores naturales desde muy joven. Aprendió de sus ancestros que las hojas de Bijao, además de ser un ingrediente fundamental para la preparación del “juane”, el plato emblemático de la Fiesta de San Juan, sirven también como un perfecto empaque natural para el traslado de alimentos cocidos o como embalaje de frutas en encomiendas.
Los grandes beneficios y propiedades que brindan estas hojas inspiraron el nombre de la empresa de Yuri, quien vio una oportunidad de negocio sostenible en un mercado dominado aún por la producción indiscriminada de plástico. El empresario de 30 años cuenta con alegría que el proyecto se puso en marcha en 2019 y coincidió con la promulgación de la Ley N° 30884, que regula el plástico de un solo uso y los recipientes o envases descartables en el Perú.
Así surgieron los primeros envases ecoamigables, elaborados con fibra natural para su rápida descomposición. Bijao Pack ofrece dos líneas de negocio: las de uso comercial y las de uso personal. La primera incluye los icónicos platos de bijao, cubiertos de madera, servilletas 100% recicladas y bolsas de papel. También se encuentra los platos, vasos y contenedores hechos de bagazo de caña de azúcar y los sorbetes y platos fabricados con bambú. Los productos de caña pueden usarse incluso en el microondas sin temor a que cedan sustancias nocivas en los alimentos. Adicionalmente, se cuenta con envases derivados de maíz, igual de transparentes que los plásticos, que son exclusivas para las comidas frías.
Pero todo esto no es lo único que ofrece el emprendimiento eco friendly de Yuri. Por otro lado, están los artículos personales como hisopos de madera y cepillos, termos y lentes fabricados a base de bambú. Las cápsulas de toallitas de bambú son otros productos con gran demanda en el mercado. Son pequeñas bolitas que al tener contacto con el agua se estiran y están listas para usarse.
Por un futuro sin plástico
Con ánimo de reducir la contaminación de los envases desechables, Yuri confiesa que en los primeros meses le era difícil cambiar la mentalidad empresarial, casi siempre cerrada, de sus paisanos que se negaban a apostar por productos más ecológicos.
Pero esa situación fue cambiando con la creciente preocupación de la región por el uso innecesario del plástico y la contaminación que genera. Bijao Pack también se ha sumado a estas iniciativas a favor de la naturaleza con la promoción de campañas de uso de bolsas de tela a cambio de descuentos en sus productos.
El firme compromiso ambiental de la empresa lo ha llevado a participar en más de una feria gastronómica y artesanal, con el fin de seguir promoviendo campañas para reducir el consumo de plásticos de un solo uso como bolsas plásticas, cañitas y tecnopor.
“Me da gusto que muchos de nuestros clientes permanezcan con nosotros pese a la pandemia”, nos revela Yuri, un poco aliviado. Con la llegada de la COVID-19, las ventas de Bijao Pack se dispararon en la región San Martín, pero luego descendieron con el resurgir del plástico, en particular el tecnopor.
Aunque cada día surjan empresas comprometidas a frenar la producción del polietileno, la tendencia del uso de plástico seguirá siendo mayor. En más de una ocasión, representantes de la ONU ya han alertado que el volumen de los desechos plásticos podría superar el de los peces en el 2050 si es que no se toman las medidas adecuadas.
En nuestras manos está revertir el futuro de nuestro planeta. “Tengo 30 años y aún no tengo hijos, pero quiero dejar un mundo mejor para todos”, sostiene Yuri Asor Moreno. Para él, el cambio puede empezar con recoger la basura del piso o usar bolsas de tela para hacer las compras del mercado. ¡Seamos parte del cambio!
En Rumbo
Dónde: Bijao Pack opera en el jirón Leoncio Prado N° 1856, en Tarapoto, San Martín.
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Contacto
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