El Juane es plato más representativo de la selva peruana, consumido a diario por miles y miles de familias. Por Moyobamba.com ¿De dónde proviene el Juane? Los primeros nativos selváticos usaban hojas de plátano, de heliconias o de bijao para envolver sus alimentos y cocinarlos a fuego moderado. Los alimentos de hecho se cocían a … Sigue leyendo Moyobamba: La ciudad que dio origen al juane