¿Cómo recrear una bebida milenaria para el mundo líquido de hoy? Por Manolo Bonilla Lio Alejandro Porras ha dejado de ser un bartender. Es decir, dejó de ser esa persona que imagina las combinaciones y armonías para empezar a crear sus propios licores. Si hubiera una etiqueta de oficios, sería un licorista. De aquel inquieto … Sigue leyendo Elixir de chicha: la última conjura de Lio Alejandro