Comer delicioso en el Perú no es sorpresa y cada rincón del Perú frece alternativas, platillos indiscutiblemente ricos y sabrosos. La región Tacna, no es la excepción y esta es una aventura de mantel y cuchillo por estas tierras con sabor a peruanidad.
Pasión por el Café
Un rincón del buen café en Tacna es la cafetería de Dante Cossio, que ofrece una experiencia llena de tradición y revaloración por lo nuestro. Cuenta que se enamoró de una tacneña, siendo este sentimiento que lo llevó a quedarse en esta ciudad e iniciar una maravillosa aventura cafetera.
Dante, es una suerte de evangelizador del consumo del café peruano de especialidad. Entonces podemos saber de dónde proviene y la variedad del café en nuestra taza mientras el perfume del Gota a Gota, la añeja cafetera, invade la estancia.
Los que pasan por Dante Café no salen de allí sin desarrollar una cultura de consumo de cafés y descubrir nuevas sensaciones. Un café solitario está bien. Pero sabe mejor en compañía de alfajores, pasteles, y sí, un Suspiro a la Tacneña.
En las tardes de verano, la sed y el calor puede vencerse con una variedad de cocteles a base del café peruano.
Dirección: Calle Modesto Basadre 1317-A.
Contacto: 955 718 213
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100085442146017
Glorieta de Tacna
Una tradición gastronómica en Tacna es el restaurante La Glorieta. Disfrutar de su variedad de platos regionales es obligatorio si estás de visita en la región del Sur.
Su plato bandera es el emblemático Picante a la Tacneña, un tributo a la tradición e historia de esta ciudad. Para los que aún no han tenido la suerte de probarlo, este potaje engloba alimentos endémicos de estas tierras como la papa, ají amarillo, charqui, patas de res, mondongo y panca, que se combinan para crear un sabor inigualable.
Cuenta la historia que se creó originalmente como una forma de aprovechar las menudencias y las especias sobrantes de otras preparaciones culinarias durante la Guerra del Pacifico, pero se convirtió en un plato popular y símbolo de identidad de los tacneños.
La Glorieta tiene más de 20 años y ofrece diversas especialidades como es la comida criolla, pescados y mariscos y parrillas. ¡Un Imperdible de Tacna!
Dirección: Pasaje libertad 120 Alto Pocollay – Tacna
Contacto: 973932890
Facebook: https://www.facebook.com/LaGlorietaPeru
Bodega vitivinícola Don Miguel
Una visita inevitable es la Bodega de Don Miguel y su esposa Hilda Cuadros, quienes durante más de 20 años han cosechado sus sueños convirtiéndolos en realidad. A ellos los encontramos en el distrito de Pocollay, rodeado de viñedos y frutales que cuidan con mucho esmero y dedicación.
Elaboran vinos y macerados, y un exquisito pisco (destacado entre los mejores productos pisqueros de la región). Ofrecen además una gran variedad de productos como macerados de damasco, licor de damasco, licor de ciruela, pisco Italia, pisco puro, pisco acholado, vino blanco y vino tinto.
Para Hilda recibir visitantes a diario es un placer, porque muestra no sólo el fruto de su esfuerzo, sino que invita a degustar cada uno de sus productos. ¡Sí usted está por Tacna, es un recorrido que no puede faltar!
Dirección: Pago Sobraya S/N, distrito Pocollay (costado de Parque Perú)
Contacto reservar: 981735092
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057060925929
Torino Bar Terraza
Ubicado en la terraza del Tradicional Club Unión Tacna, Torino Bar nace como una alternativa sofisticada y acogedora en la ciudad.
Esta opción gastronómica, recomendamos experimentarla por la noche, en pareja o con amigos ya que podrán disfrutar de la vista que ofrece la urbe. Su especialidad es la preparación especial de Coctelería de autor y clásica.
Asimismo, este lugar resalta los productos locales con técnicas y recetas italianas, incluyendo también la gastronomía tacneña. El lugar está rodeado de arte, música y buen vino. ¡Una experiencia de altura!
Dirección: Av. San Martin 705-Tacna (Tercer piso)
Contacto: 976386131 (Reservas)
Facebook: https://www.facebook.com/torino.barterraza
En Rumbo
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