La II competencia Taza de Excelencia – Perú 2018, premió a los mejores cafés del Perú
Jurados de más de 14 países dieron su veredicto y eligieron ayer al ganador de la II competencia Taza de Excelencia – Perú 2018. Se trata de Dwight Aguilar, de la finca Nueva Alianza Coffee, ubicada en la provincia de La Convención, en la región Cusco.
El café de Dwight Aguilar superó a sus competidores con 91,08 puntos y se convirtió en el segundo cafetalero del país en ganar el concurso de cafés de calidad que organiza a nivel mundial la Alliance for Coffee Excelence (ACE). “ “No tengo palabras. Es la primera vez que participo en este concurso y en verdad me siento increíble. ¡Gracias!”, señaló un emocionado Aguilar Masías al momento de recibir su premio.
MÁS RUMBOS:
El segundo y tercer lugar fueron alcanzados por Damián Espinoza, de la finca La Palma, ubicada en la región Cajamarca. Su café obtuvo 89,85 puntos. Franklin Chinguel, de la finca El Romerillo, obtuvo 89,58 puntos. Mientras que el cuarto lugar fue ocupado por Florencia Mamani, caficultora de la Finca Candelaria, ubicada en Puno. Su café obtuvo 89,43 puntos.
El ganador de esta importante competencia y que pone en valor el café peruano a nivel internacional, irá a una subasta electrónica el 20 de noviembre. El objetivo superar la subasta del 2017, donde el caficultor peruano Juan Heredia pujó 320 kilos de café por un valor de US$ 70.500.
En la ceremonia también fueron reconocidos cafés producidos en Junín, Huánuco y Pasco. Los 23 productores pasarán a una subasta electrónica que se realizará el 20 de noviembre, cuyas ganancias permanecerán en nuestro país y cerca del 80% de lo recaudado revertirá al productor que cultivó dicho café.
El premio Taza de Excelencia es el torneo con mayor prestigio en nuestro país competencia que además permite a los productores mostrar sus cafés a nivel internacional.
En rumbo:
En el 2017 el café fue el principal producto de agroexportación.
Son 54 países los que consumen café peruano. Los principales destinos de ésta, son Europa (52.4%), Norteamérica (33%) y América del Sur (6.9%).
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