Aún queda mucho por descubrir de nuestra gran joya amazónica. Si quieres conocer los encantos más discretos y auténticos de la selva cusqueña, esta guía de...
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En Perú, la papa no solo es un cultivo. Es parte de nuestra identidad e historia pero también de una problemática de ordenamiento agrario. La papa...
Una comunidad ha recuperado 30 variedades de mashua y se prepara para conquistar el mercado turístico de una de las montañas más populares del Cusco Por PNUD...
La quinua gozó de gran prestigio durante la hegemonía de las civilizaciones prehispánicas, y fue reemplazada por otros cereales a la llegada de los españoles...
Un nuevo episodio se gesta en nuestra gastronomía y es la de unir puentes entre la tradición y la innovación responsable. Nuestra cocina más que ganar la...