Dicen que no hay invierno que se aguante sin una contundente sopa. Es cierto, en el Perú hay un delirio por las sopas y caldos. Aquí una de las predilectas...
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Cuando se comienza a escuchar en la cocina el “tac-tac-tac-tac” del cuchillo troceando verduritas y por ahí al fondo pega el olor a hierbas, ya se viene...